Macarrones a la Boloñesa

Ingredientes:
250 gr de Carne de Res.
250 gr Macarrones.
1 Cebolla (brunoise).
1 Zanahoria (brunoise).
1/2 Pimiento morrón (brunoise).
1 Diente de ajo (pure)
1 Rama de apio
200 Extracto de tomates.
100 gr Queso Rallado.
1 Pizca de Oregano.
Sal a gusto.

Preparación: